如果你和我一样,买菜曾经是最让人感到适应困难的成年转变之一。
我会带着我妈妈的一道菜谱去商店,把购物车装满所有需要的食材,然后到结账时不知怎么就变成了 70 美元的账单。所以,下次去商店时,我干脆只买几包拉面就算了。
但如果我告诉你,我现在可以拿着同样的菜谱,去同一家商店,却只花一半的钱就离开呢。
下面你会找到一些对我有效的买菜技巧和方法。由于每家商店和每个人的饮食限制都不同,请根据适合自己的情况来调整这个过程。
奖励积分
许多大型杂货店和信用卡都会向客户提供奖励积分。使用这些卡,每次消费都有机会赚取返现。例如,美国银行®定制现金奖励信用卡为用户在杂货店和健康俱乐部的消费提供 2% 返现。这意味着每消费 500 美元,你就能获得 10 美元。
同样,一些商店会向购物者提供会员卡,以便在特定商品上累积积分。达到一定积分后,持卡人就可以把积分兑换成食品杂货。
对于加拿大人来说,PC Optimum 卡被购物者广泛使用。在像 Shoppers药房 和 Pharmaprix, 你大约每花一美元就能赚到 15 个积分左右。等你攒到 10,000 积分时,就能兑换价值 10 美元的免费商品。
优惠券
剪优惠券听起来可能有点过时,但它之所以经典,自有原因。而如今,你还能找到可以直接用手机扫码的电子优惠券。如果可以,尽量根据打折商品来规划你的购物清单。也要善用价格匹配政策。只要记住,这些省钱办法确实会多花一点时间,所以去超市时要做好花更长时间采购的准备。
了解你所在地区商店的促销规律也很有用。比如,我家附近的杂货店会在周三把沙拉套装打五折,因为他们会在周四早上补货。了解你最喜欢的商品什么时候会进入促销区,从长远来看能帮你省下数百美元。
退瓶
如果你要回超市,不妨顺手把空玻璃瓶带回去。虽然这赚不了太多钱,但你每磅大约能赚五到十五美分。而且过程中你还能顺便做点环保贡献!
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如果你平时更倾向于购买品牌产品,不妨花点时间把配料表和营养成分与同类的普通品牌作个比较。对很多食品来说,品牌和普通品牌之间的主要区别其实就在于营销。如果你发现营养价值一样,不妨试着换一下,说不定你会惊讶地发现它们尝起来也一样。如果你不确定哪些东西该省、哪些东西该多花钱,网上有很多 实用指南,比如 selfcooking.com。
示例
即使是最简单的菜谱,也需要几种成本不低的食材。如果你打算做一顿 自制炉灶版通心粉奶酪 和朋友一起吃的晚餐,就需要一些会让账单一下子涨上去的食材。虽然不同商店、城市和产品的价格各不相同,但普通品牌和知名品牌商品之间的价格差异很可能相当明显。下图展示了如果你在 Target.com 选择普通品牌食材,你能省下多少钱。
| 项目 | 品牌名称 价格 | 通用品牌价格 |
| 干燥弯管通心粉 | $1.29 | 0.85美元 |
| 浓奶油 | 4.99美元 | 3.59美元 |
| 切达奶酪 | 4.29美元 | 2.39美元 |
| 帕玛森奶酪 | 3.69美元 | 2.59美元 |
| 总计 | 14.26美元 | 9.42美元 |
虽然省下 4.84 美元看起来不算多,但要记住,这只是你一顿晚餐的节省。精打细算地买菜,长远来看能为你省下数百美元!










